Penulis : Ameilia Zuliyanti Siregar, M.Sc., Ph.D.

Motif utama bumi nusantara diperebutkan oleh negara-negara besar Eropa pada masa kolonialisme tak lain karena kekayaan rempah-rempah yang dimiliki. Empat bangsa besar Eropa, yakni Spanyol, Portugis, Inggris, dan Belanda berlomba-lomba mencari daerah pusat penghasil rempah. Banyak energi dan biaya dihabiskan, termasuk perang antarnegara dikobarkan dan nyawa rakyat dikorbankan. Lalu mengapa rempah-rempah menjadi semacam “harta karun”? Jawabannya ada dalam buku ini.
Buku ini semacam ensiklopedi seputar “harta karun” berupa rempah-rempah, bumbu, dan sayuran kering yang ada di Indonesia yang penting untuk kita ketahui. Buku ini juga mengajak Anda mengenal dan memahami, secara lengkap dan mendalam, karakteristik rempah, bumbu, dan sayuran yang hidup di Indonesia yang sering kita konsumsi dan ekspor ke beberapa negara lainnya di dunia.

Dapatkan buku ini sekarang juga! Kamu akan mendapatkan harga khusus dan gratis ongkir selama pre-order. Pemesanan bisa dilakukan melalui DM atau geser WA dengan kontak yg tertera di bio kami yaah.. Jangan sia-siakan kesempatan ini guys! 😉😍

Tags: bumbu, keragaman indonesia, kuliner, kuliner indonesia, rempah rempah indonesia, sayuran indonesia